Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – und wir wissen, warum!
Die Alten hatten recht – und wir halten diese Weisheit in der Butcher Bar hoch. Hier sorgen wir dafür, dass Leib und Seele perfekt versorgt sind – mit erstklassigen Drinks, feinen Häppchen und einer Extraportion Genuss.
Und es kann heiß hergehen! Besonders, wenn der Barmann das daily secret aus unserer Metzgerei serviert oder euch mit einer Auswahl an raffinierten Feinheiten verwöhnt. Eines ist sicher: Hungrig oder durstig geht hier niemand nach Hause!
Keep calm and love the Butcher!
The Butcher Bar
The Butcher Bar
Butcher Bar – Wo einst der Metzger war, ist jetzt die Butcher Bar!
Nach dem Berg ist vor dem Bier!
In der Butcher Bar im Hotel und Gasthof Perauer trifft traditionelle Handwerkskunst auf modernes Barfeeling. Cocktails, coole Drinks und eine chillige Atmosphäre machen diesen Ort zum beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste.
Einst unsere Metzgerei, heute ein stylischer Hotspot mit Charakter. Der Dry Ager präsentiert die besten Steaks – perfekt gereift für Genießer.
Ob nach einem Tag in den Bergen oder für einen entspannten Abend:
Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben.
Unser Tipp: Probier den Espresso Martino oder einen klassischen Negroni.
Keep calm and love the Butcher!
Nach dem Berg ist vor dem Bier!
In der Butcher Bar im Hotel und Gasthof Perauer trifft traditionelle Handwerkskunst auf modernes Barfeeling. Cocktails, coole Drinks und eine chillige Atmosphäre machen diesen Ort zum beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste.
Einst unsere Metzgerei, heute ein stylischer Hotspot mit Charakter. Der Dry Ager präsentiert die besten Steaks – perfekt gereift für Genießer.
Ob nach einem Tag in den Bergen oder für einen entspannten Abend:
Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben.
Unser Tipp: Probier den Espresso Martino oder einen klassischen Negroni.
Keep calm and love the Butcher!
Unsere Bar Regeln:
- DER BARKEEPER HAT IMMER RECHT
- WENN DER BARKEEPER NICHT RECHT HAT, GILT REGEL NR. 1
- JEDER GAST WIRD GERNE VON UNSEREN BARKEEPERN ZU TISCH BEGLEITET UND PLATZIERT.
- VERSCHIEBEN SIE KEINE MÖBEL UND SETZEN SIE SICH NICHT UM. WENN IHNEN DER PLATZ, WO SIE SITZEN, NICHT ZUSAGT, GEBEN SIE UNS BESCHEID UND WIR WERDEN MIT IHNEN NACH MÖGLICHKEIT EINE ALTERNATIVE FINDEN.
- SCHREIEN SIE NICHT, MACHEN SIE KEINE LAUTEN SZENEN.
- SEIEN SIE HÖFLICH UND VERWENDEN SIE KEINE VULGÄREN WORTE.
- RESPEKTIEREN SIE DIE PRIVATSPHÄRE ANDERER GÄSTE.
- WENN SIE JEMANDEN GERNE AUF EINEN DRINK EINLADEN MÖCHTEN, FRAGEN SIE ZUERST DIE BARKEEPER. SIE WERDEN HERAUSFINDEN, OB DIE PERSON AN IHREM ANGEBOT INTERESSIERT IST.
- VERWENDEN SIE KEINEN COMPUTER IN DER BAR. GERNE EMPFEHLEN WIR IHNEN EIN INTERNET-CAFÉ IN DER NÄHE.
- WENN SIE ZUM RAUCHEN GERNE AN DIE FRISCHE LUFT GEHEN, BITTE LASSEN SIE IHRE GLÄSER AN DER BAR ODER AN DEN TISCHEN.
- BEACHTEN SIE JEDERZEIT DIE ANWEISUNGEN DER BARKEEPER.
Keep calm and love the butcher
Nice to meat you!
Umgeben von einzigartigen Aromen, mitten in einer Atmosphäre, die bunt, aber nie grell ist – das ist die Butcher Bar. Hier wird geplaudert, gelacht und manchmal auch laut gefeiert. Genau so, wie es sein soll: herzlich und familiär, deftig und süß, raffiniert, aber niemals langweilig.
Dazu gibt’s sagenhafte Geschmackserlebnisse – perfekt gereifte Steaks, kreative Cocktails und feine Snacks. Ein Ort, an dem sich Einheimische und Gäste treffen, um gemeinsam das Leben zu genießen. Und genau darauf freuen wir uns – jeden Tag aufs Neue!
Nice to meat you!